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Saumon Avocat
CHF 7.80 - 6 pièces -
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Snow Crabe
6 piècesEmiété de crabe frais, mayonaise japonaise, avocat & tobiko
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Snow Crabe
CHF 10.90 - 6 pièces -
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Foie-gras, framboise
6 piècesUramaki de foie-gras, terrine mi-cuite, et gelée de framboise acidulée
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Foie-gras, framboise
CHF 11.40 - 6 pièces -
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California
Saumon fumé
CHF 7.90 - 6 pièces -
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Thon Mangue
CHF 8.60 - 6 pièces -
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Thon Avocat
CHF 8.10 - 6 pièces -
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Chicken Teriyaki
CHF 8.90 - 6 pièces -
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Thon cuit
CHF 7.60 - 6 pièces -
Thon cuit & Pomme verte
6 piècesThon cuit, ciboulette, échalote, mayonnaise au sésame & pomme granny smith.
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Thon cuit & Pomme verte
CHF 8.50 - 6 pièces -
Crevette Tempura
6 piècesCrevette géante torpedo en « tempura », salade du marché, avocat en fine lamelle.
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Crevette Tempura
CHF 10.90 - 6 pièces -
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Crevette Avocat
CHF 7.90 - 6 pièces -
Truffé
6 piècesTartare de bœuf, échalote, ciboulette, champignons & truffe d’automne.
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Truffé
CHF 9.90 - 6 pièces -
Végétarien
6 piècesJulienne de carottes, concombre, avocat & ciboulette ciselée.
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Végétarien
CHF 6.90 - 6 pièces
